45 minutos
Difícil
Preparada con una masa única que combina la dulzura de la zanahoria con la textura crujiente de los frutos secos, esta pizza es una explosión de sabores y nutrientes.
Prepara unas deliciosas barritas energéticas de frutos secos con esta sencilla receta. Con ingredientes naturales como dátiles, avena, almendras y cacahuates, estas barritas son la opción perfecta para recargar energías en cualquier momento del día. Opción perfecta para disfrutar como botana o como complemento en tus rutinas de ejercicio. Te acompañarán donde quiera que vayas. ¡Sorpréndete con una botana saludable y llena de sabor!
45 min
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45 minutos
1. Retirar el hueso a los dátiles tanto de la granola como de las barritas y cortar los de la granola en pequeños trocitos. Los de las barritas, hidratarlos con agua caliente durante al menos 10 minutos.
2. Para la granola: tostar en una sartén los copos de avena con los frutos secos y mezclarlos con los dátiles picados. Reservar.
3. Calentar en esa misma sartén la miel con el piloncillo hasta hervir, mezclando todo de vez en cuando con una cuchara de madera. Mientras, colar y triturar los dátiles que teníamos hidratando para conseguir un caramelo de dátil.
4. Una vez haya hervido la miel con el azúcar, agregar el caramelo de dátil y verter esta mezcla sobre la granola. Remover todo bien hasta que quede compacto y verter sobre un molde con papel vegetal en la base y paredes.
5. Poner otra vez papel vegetal y una bandeja o algo de peso encima para aplanar. Dejar enfriar completamente y cortar en forma de barritas.
6. Opcionalmente, untar la base con chocolate negro derretido, volver a enfriar y servir.
1. Retirar el hueso a los dátiles tanto de la granola como de las barritas y cortar los de la granola en pequeños trocitos. Los de las barritas, hidratarlos con agua caliente durante al menos 10 minutos.
2. Para la granola: tostar en una sartén los copos de avena con los frutos secos y mezclarlos con los dátiles picados. Reservar.
3. Calentar en esa misma sartén la miel con el piloncillo hasta hervir, mezclando todo de vez en cuando con una cuchara de madera. Mientras, colar y triturar los dátiles que teníamos hidratando para conseguir un caramelo de dátil.
4. Una vez haya hervido la miel con el azúcar, agregar el caramelo de dátil y verter esta mezcla sobre la granola. Remover todo bien hasta que quede compacto y verter sobre un molde con papel vegetal en la base y paredes.
5. Poner otra vez papel vegetal y una bandeja o algo de peso encima para aplanar. Dejar enfriar completamente y cortar en forma de barritas.
6. Opcionalmente, untar la base con chocolate negro derretido, volver a enfriar y servir.
45 minutos
1 hora
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