¿Has escuchado la expresión “eres lo que comes”? Bueno, en cierto sentido, es verdad. Los nutrientes de los alimentos que ingerimos constituyen la base de la función y la integridad de todas las células de nuestro cuerpo, por eso es importante que intentemos mantener una dieta y un estilo de vida saludables. Este es uno de los motivos por los cuales los frutos secos y las frutas deshidratadas deberían ser una parte esencial de tu dieta diaria. Los frutos secos y las frutas deshidratadas están repletos de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, proteínas vegetales y grasas saludables que necesitamos consumir a diario para que nuestro organismo funcione correctamente.

A lo largo de los años, el consumo de frutos secos también se ha asociado a una serie de beneficios para la salud, desde la salud cardiovascular hasta la resistencia a la insulina y la diabetes, el control del peso, la salud intestinal, el envejecimiento y la función cognitiva, y algunos tipos de cáncer. Y, más recientemente, otras corrientes de investigación han asociado la fertilidad con los frutos secos como parte de dietas sostenibles. ¿Necesitas más motivos para incorporarlos a tu rutina diaria?

Aparte de sus beneficios, la combinación de frutos secos y frutas deshidratadas constituye un complemento equilibrado y sabroso para tus comidas y tentempiés, y hay muchas formas de incorporarlos. Para ayudarte en el proceso, aquí tienes algunas ideas sobre cómo incorporar frutos secos y frutas deshidratadas a tu rutina ⬇️:

• Haz tu propia mezcla: Combina varios frutos secos como almendras, nueces y nueces de la India con frutas deshidratadas como higos secos, arándanos deshidratados y chabacanos deshidratados para crear tu propia mezcla personalizada. Puedes repartir esta mezcla en pequeños recipientes o bolsas para comer durante el día según lo que necesites.
• Snack para antes de hacer deporte: Una mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas puede ser un excelente tentempié para antes de hacer algún deporte. La combinación de las grasas saludables de los frutos secos y la energía rápida de las frutas deshidratadas puede darte la fuerza constante que necesitas durante el entrenamiento.
• Parfait de yogur: Agrega en capas frutos secos y frutas deshidratadas picados a tu yogur favorito, lo que le añadirá un toque crujiente, textura, sabor y nutrición a tu desayuno o tentempié.
• Como ingrediente para tu batido de frutas: Mezcla frutos secos y frutas deshidratadas en tus batidos para agregar sabor y hacerlos más nutritivos. Los dátiles, por ejemplo, sirven para darles cremosidad y un toque dulce natural a tus bebidas.
• Como ingrediente para ensaladas: Esparce una mezcla de pistachos y cacahuates sobre tus ensaladas para darles un delicioso toque crujiente y dulce. Combinan bien tanto con ensaladas de hojas verdes como de cereales.
• Repostería: Incorpora frutos secos y frutas deshidratadas picados a tus recetas para hornear. Agrega uvas pasas a panquecitos, galletas, barritas de cereales y pan para darles más sabor y textura.
• Snacks energéticos caseros: Prepara bocados energéticos con un surtido de frutos secos y frutas deshidratadas. De esta forma, puedes controlar qué ingredientes llevan y evitar los aditivos innecesarios. Mézclalos en una procesadora de alimentos, forma bolitas y guárdalas en el refrigerador para disfrutar de un tentempié rápido y rico en nutrientes. 
• Comer a conciencia: Disfruta de los frutos secos con conciencia. Come despacio para sentir todos los sabores y texturas; de esta forma, te sentirás más satisfecho con porciones más pequeñas.

Los frutos secos y las frutas deshidratadas poseen numerosos beneficios para la salud, pero recuerda hacer un consumo moderado. Es importante tener en cuenta la ingesta diaria recomendada.

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