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Pico de Gallo

¡Dale un giro delicioso al clásico pico de gallo con esta receta fresca y llena de sabor! Hecho con arándanos, nueces pecanas crujientes y los ingredientes tradicionales, ¡es la combinación perfecta de dulce, salado y crujiente!🌱💚 Sírvelo con totopos crujientes para una merienda o entrante saludable y lleno de sabor. ¡Ideal para compartir en cualquier ocasión!

Creado por:
15 minutos
Difícil
4 RACIONES

Valor Nutricional por ración

Energía

497,2 kcal

Grasa

32,37 g

Saturados

3,95 g

Hidratos de carbono

50,8 g

Azúcares

11,12 g

Fibra

5,82 g

Proteínas

5,22 g

Sal

456,4 mg

Nutrition per serving

Energy

497,2 kcal

Fat

32,37 g

Saturates

3,95 g

Carbs

50,8 g

Sugars

11,12 g

Fiber

5,82 g

Protein

5,22 g

Salt

456,4 mg
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TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

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TIEMPO DE COCCIÓN

min

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TIEMPO TOTAL

15 minutos

Ingredientes

Para los pico de gallo:

Paso a paso

    1. Añadir los arándanos a un bol y cubrir con agua caliente. Dejar que se  hidraten por 15 minutos.
    2. Picar las nueces pecanas, la cebolla morada, los tomates y el cilantro, todo finamente.
    3. Mezclar en un bol el tomate, cebolla, cilantro, arándanos y nueces. Aliñar con aceite de oliva, el zumo de dos limas y una pizca de sal. Servir junto con totopos.

Tips

Si quieres que tu pico de gallo tenga un sabor más intenso y fresco, deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permite que todos los sabores se integren mejor, y los ingredientes como el cilantro, la lima y la cebolla se fusionen, realzando el sabor general.

Ingredients

Para los pico de gallo:

Method

    1. Añadir los arándanos a un bol y cubrir con agua caliente. Dejar que se  hidraten por 15 minutos.
    2. Picar las nueces pecanas, la cebolla morada, los tomates y el cilantro, todo finamente.
    3. Mezclar en un bol el tomate, cebolla, cilantro, arándanos y nueces. Aliñar con aceite de oliva, el zumo de dos limas y una pizca de sal. Servir junto con totopos.

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