35 minutos
Difícil
¡Un clásico mexicano con un giro vegano delicioso! Estos tacos de tinga de setas son la opción perfecta para disfrutar del sabor auténtico sin comprometer tu paladar.
En el siglo XIX, el Dr. Bircher creó esta versión vegana del Bircher Müesli suizo y es un verdadero regalo para la salud. Podría ser el origen de lo que hoy consideramos granola y consiste en copos de avena que se han dejado en remojo una noche cubiertos con fruta fresca, semillas y frutos secos. El mejor desayuno para comenzar la mañana.
20 min
min
1 hora 20 minutos
1. Mezclar los copos de avena, los copos de coco y los arándanos deshidratados en un bowl mediano.
2. Incorporar la leche y dejar reposar durante al menos 1 hora (también se puede dejar reposar toda la noche).
3. Cuando esté listo, agregar los arándanos, la manzana, las nueces y los pistachos.
4. Agregar el yogur y mezclar.
5. Servir en un bowl y añadir por encima los arándanos deshidratados, los arándanos frescos, la manzana y los pistachos.
1. Mezclar los copos de avena, los copos de coco y los arándanos deshidratados en un bowl mediano.
2. Incorporar la leche y dejar reposar durante al menos 1 hora (también se puede dejar reposar toda la noche).
3. Cuando esté listo, agregar los arándanos, la manzana, las nueces y los pistachos.
4. Agregar el yogur y mezclar.
5. Servir en un bowl y añadir por encima los arándanos deshidratados, los arándanos frescos, la manzana y los pistachos.
35 minutos
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15 minutos