Nueces Pecanas

Nueces Pecanas

Alimento cardiosaludable

Las nueces pecanas tienen un alto contenido de vitamina B1, que contribuye al funcionamiento normal del corazón.

Pueden reducir el riesgo de algunas enfermedades

Las nueces pecanas tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardio-metabólicas, como la hipertensión, la diabetes tipo 2 y el colesterol alto.

Reproducir video

Ver el video de beneficios para la salud

Combaten el envejecimiento

Son una de las fuentes vegetales más ricas en polifenoles antioxidantes totales, conocidos por su capacidad para combatir el daño celular y el envejecimiento.

15 nueces pecanas es la cantidad diaria recomendada

Watch Benefits Video

NUTRIENTES

Nueces Pecanas

cada 28 g, 1 onza, 1 puñado (RDA)

Energía

819 kJ

/

196 kcal

GRASAS

20,40 g

HIDRATOS DE CARBONO

3,93 g

AZÚCARES

1,13 g

FIBRA

2,7 g

PROTEÍNAS

2,60 g

SAL

0 g

Artículos

1.USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release April, 2018.
2.Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
3.Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012.
4.McKay, D., Eliasziw, M., Chen, C., & Blumberg, J. (2018). A pecan-rich diet improves cardiometabolic risk factors in overweight and obese adults: a randomized controlled trial. Nutrients, 10(3), 339.
5.Bolling, B. W., Chen, C. Y. O., McKay, D. L., & Blumberg, J. B. (2011). Tree nut phytochemicals: composition, antioxidant capacity, bioactivity, impact factors. A systematic review of almonds, Brazils, cashews, hazelnuts, macadamias, pecans, pine nuts, pistachios and walnuts. Nutrition research reviews, 24(2), 244-275.

Nutriente Unidades Valor por 100 g Valor por 28 g, 1 oz (1 puñado)
Proximales
Agua
g
3,52
1,00
Energía
kcal
691
196
Energía
kJ
2889
819
Proteína
g
9,17
2,60
Lípidos totales (grasa)
g
71,97
20,40
Ceniza
g
1,49
0,42
Carbohidratos, por diferencia
g
13,86
3,93
Fibra dietética total
g
9,6
2,7
Azúcares totales
g
3,97
1,13
Sacarosa
g
3,90
1,11
Glucosa (dextrosa)
g
0,04
0,01
Fructosa
g
0,04
0,01
Lactosa
g
Maltosa
g
Galactosa
g
0,04
0,01
Almidón
g
0,46
0,13
Minerales
Calcio, Ca
mg
70
20
Hierro, Fe
mg
2,53
0,72
Magnesio, Mg
mg
121
34
Fósforo, P
mg
277
79
Potasio, K
mg
410
116
Sodio, Na
mg
Zinc, Zn
mg
4,53
1,28
Cobre, Cu
mg
1,200
0,340
Manganeso, Mn
mg
4,500
1,276
Selenio, Se
µg
3,8
1,1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total
mg
1,1
0,3
Tiamina
mg
0,660
0,187
Riboflavina
mg
0,130
0,037
Niacina
mg
1,167
0,331
Ácido pantoténico
mg
0,863
0,245
Vitamina B-6
mg
0,210
0,060
Ácido fólico, total
µg
22
6
Ácido fólico
µg
Folato, alimento
µg
22
6
Folato, DFE
µg
22
6
Colina, total
mg
10,5
11,5
Betaina
mg
0,7
0,2
Vitamina B-12
µg
Vitamina B-12, añadida
µg
Vitamina A, RAE
µg
3
1
Retinol
µg
Caroteno, beta
µg
29
8
Caroteno, alfa
µg
Vitamina A, UI
IU
56
16
Licopeno
µg
Luteína + zeaxantina
µg
17
5
Vitamina E (alfa-tocoferol)
mg
1,40
0,40
Vitamina E, añadida
mg
Tocoferol, beta
mg
0,39
0,11
Tocoferol, gamma
mg
24,44
6,93
Tocoferol, delta
mg
0,47
0,13
Vitamina D (D2 + D3)
µg
Vitamina D
IU
Vitamina K (filoquinona)
µg
3,5
1,0
Lípidos
4:0
g
Ácidos grasos, saturados totales
g
6,180
1,752
6:0
g
8:0
g
10:0
g
14:1
g
17:0
g
12:0
g
14:0
g
15:1
g
13:0
g
18:0
g
1,745
0,495
15:0
g
220
16:1 no diferenciado
g
20:0
g
0,069
0,020
22:0
g
16:0
g
4,366
1,238
18:1 no diferenciado
g
40,594
11,508
18:1 c
g
16:1 c
g
18:2 n-6 c,c
g
16:1 t
g
18:1 t
g
24:0
g
Ácidos grasos, monoinsaturados totales
g
40,801
11,567
20:1
g
0,207
18:2 CLAs
g
17:1
g
22:1 no diferenciado
g
18:2 t no especificado
g
18:3 no diferenciado
g
24:1 c
g
Ácidos grasos, poliinsaturados totales
g
21,614
6,128
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
g
18:3 n-6 c,c,c
g
18:2 no diferenciado
g
18:4
g
20:2 n-6 c,c
g
20:3 no diferenciado
g
20:4 no diferenciado
g
20:5 n-3 (EPA)
g
22:5 n-3 (DPA)
g
22:6 n-3 (DHA)
g
Ácidos grasos, trans totales
g
Ácidos grasos, monoinsaturados trans totales
g
Colesterol
mg
Estigmasterol
mg
3
1
Campesterol
mg
6
2
Beta-sitosterol
mg
117
33
Aminoácidos
Triptófano
g
0,093
0,026
Treonina
g
0,306
0,087
Isoleucina
g
0,336
0,095
Leucina
g
0,598
0,170
Lisina
g
0,287
0,081
Metionina
g
0,183
0,052
Cisteína
g
0,152
0,043
Fenilalanina
g
0,426
0,121
Tirosina
g
0,215
0,061
Valina
g
0,411
0,117
Arginina
g
1,177
0,334
Histidina
g
0,262
0,074
Alanina
g
0,397
0,113
Ácido aspártico
g
0,929
0,263
Ácido glutámico
g
1,829
0,519
Glicina
g
0,453
0,128
Prolina
g
0,363
0,103
Serina 2 3
g
0,474
0,134
Otros
Alcohol etílico
g
Cafeína
mg
Teobromina
mg