Uvas pasas

¿SABÍAS?

El origen de la palabra pasa se remonta al latín racemes, que significa “racimo de uvas o bayas”. También se dice que los primeros cazadores-recolectores solían secar uvas al sol para convertirlas en pasas.

Recetas con Uvas pasas

ORÍGENES DE FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS

CUESTIONARIO SOBRE FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS

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La uva común (Vitis vinifera) es originaria de la región mediterránea, Europa Central y el suroeste de Asia, pero ¿de dónde procede la pasa de uva sin semilla denominada sultana?

¿Cómo se llama la variedad californiana Seedless Sultana?

Spicy-Savory-Trail-Mix

Mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas con especias

Los frutos secos y las frutas deshidratadas tostados, mezclados con especias, brillan con luz propia en esta receta. La clave está en tostar los frutos secos a la perfección para resaltar su rico sabor.

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